A eficiência logística é um dos pontos primordiais da competitividade na maioria das empresas em qualquer setor do mercado. Em razão disso, a adoção de algumas estratégias torna-se essencial, como exemplo disso, estão o sistema cross docking e o processo de armazenagem tradicional. Embora ambas façam parte da cadeia de suprimentos, elas têm objetivos, custos e aplicações bastante diferentes.
Dessa forma, é importante compreender quando usar cada modelo, uma vez que, a partir disso, permite-se reduzir custos, melhorar prazos de entregas e bem como aumentar a satisfação dos clientes.
Posto isso, a WTM Logística aborda as principais diferenças entre o cross docking e a armazenagem, além de quando usá-las nas operações logísticas.
O que é cross docking?
O cross docking refere-se ao método logístico em que as mercadorias recebidas em um centro de distribuição são rapidamente separadas e enviadas para o destino final, sem que seja necessário passar por longos períodos de estocagem.
Logo, nesse modelo, a mercadoria permanece no armazém por um período muito curto, sendo que, na maioria das vezes, somente por algumas horas.
Principais características:
- Baixo ou nenhuma necessidade de estoque
- Agilidade de movimentação dos produtos
- Forte dependência de sincronização logística
- Redução de custos de armazenagem
E como funciona na prática?
Primeiramente, o fornecedor entrega a mercadoria no centro de distribuição.
Em seguida, os produtos são conferidos e separados.
Na etapa seguinte, a carga é redirecionada para veículos de entrega.
Por fim, é feito o envio ao cliente ou loja, o qual geralmente ocorre rapidamente.
E o que é a armazenagem tradicional?
A armazenagem trata-se do modelo logístico clássico em que as mercadorias são estocadas por determinado período antes da distribuição.
Sendo assim, esse é um método usado quando há necessidade de manter estoque visando atender à demanda de modo flexível.
Principais características:
- Manutenção de estoque
- Maior necessidade de espaço físico
- Mais flexibilidade para variações de demanda
- Custos maiores de armazenagem
E como funciona na prática?
Primeiro de tudo, a mercadoria chega ao armazém.
Em seguida, os produtos são registrados e armazenados.
Neste caso, os produtos permanecem em estoque conforme a demanda.
Quando necessário, eles são separados (picking) e enviados.
Principais diferenças entre cross docking e armazenagem
No cross docking, as mercadorias têm pouco tempo de permanência no centro de distribuição, sendo geralmente de poucas horas; com mínimo ou zero necessidade de estoque; baixo custo de armazenagem; maior complexidade operacional; e maior velocidade de entrega.
Enquanto, na armazenagem, as mercadorias permanecem dias, semanas ou até meses no centro de distribuição; tem nível médio a alto de estoque; custo mais elevado; operação mais estável e flexível.
Quando usar cross docking?
De modo geral, o cross docking é mais indicado quando:
- A demanda é previsível
- Os produtos possuem alto giro
- Há necessidade de entregas rápidas
- Os fornecedores são confiáveis e sincronizados
- O produto tem baixo risco de ruptura
Exemplos:
- Supermercados
- E-commerce com alto volume de demanda
- Distribuição de produtos perecíveis
- Operações just-in-time
Vale ressaltar que caso ocorra falhas na cadeia de suprimentos, o risco de falta de produto é maior.
E quando usar armazenagem?
A armazenagem tradicional é um modelo mais indicado quando:
- A demanda é incerta ou sazonal
- É necessário estoque de segurança
- O lead time do fornecedor é longo
- Há grande variedade de SKUs
- O nível de serviço requer pronta entrega
Exemplos comuns:
- Indústrias
- Centros de distribuição multiclientes
- Produtos de baixo giro
- Peças de reposição
É possível combinar os dois modelos?
Para quem deseja combinar os dois modelos logísticos, é importante destacar que existe essa possibilidade e muitas empresas já fazem isso.
Assim, ao utilizar os dois modelos é possível:
- Usar o cross docking para itens de alto giro;
- E a armazenagem tradicional para manter estoque para produtos de demanda imprevisível.
Devido a isso, essa estratégia equilibra custo e nível de serviço, sendo comum em operações modernas de logística e e-commerce.
Portanto, a armazenagem e o cross docking são duas importantes soluções estratégicas para o setor logístico. Sendo que, o cross docking é um método que prioriza a velocidade e redução de estoque, enquanto a armazenagem é um método que oferece mais segurança e flexibilidade.